Гастроэкскурсия
"Хлебосольный Ярославль"
Место встречи
ВремяНачало экскурсии — по договоренности
Продолжительность:
гастро—2 часа
гастро+обзорная— 3,5-4 часа
СтоимостьСтоимость
Программа №1
группа 5-10 чел. -1500р./чел.
группа 11-20 чел. -1200р./чел.
Программа №2
группа 5-10 чел. -1400р./чел.
группа 11-20 чел. -1100р./чел.
Программа №3
группа 5-10 чел. -2000р./чел.
группа 11-20 чел. -1700р./чел.
Программа №4
группа 5-10 чел. -1900р./чел.
группа 11-20 чел. -1600р./чел.
* Цена за экскурсию для группы 2- 5 чел. - уточняйте отдельно
Экскурсионная группаОрганизованные группы 5-20 чел.
Добро пожаловать на познавательную прогулку с гастрономической историей Ярославля. Если вы любите наливки и настойки, то это для ВАС!
Самая алкогольная гастроэкскурсия Ярославля.
Вы окунетесь в жизнь дореволюционного Ярославля и узнаете о самых известных купцах и их гастрономических бизнесах. Я расскажу о быте и кулинарных пристрастиях Ярославцев 18-19 веков и о тонкостях производства всеми известных напитков и блюд.
Мы узнаем и попробуем историю на вкус!
Самая алкогольная гастроэкскурсия Ярославля.
Вы окунетесь в жизнь дореволюционного Ярославля и узнаете о самых известных купцах и их гастрономических бизнесах. Я расскажу о быте и кулинарных пристрастиях Ярославцев 18-19 веков и о тонкостях производства всеми известных напитков и блюд.
Мы узнаем и попробуем историю на вкус!
Программа
Экскурсия проходит в двух форматах:
№4 пешеходная экскурсия -знакомство с городом и гастро часть о производстве медов и шоколада
- Гастроэкскурсия с дегустацией
- Гастро-обзорная экскурсия с дегустацией
№4 пешеходная экскурсия -знакомство с городом и гастро часть о производстве медов и шоколада
1
Программа №1
- это гастроэкскурсия о производстве в России самых известных алкогольных напитков.
Проходит в одном из знаковых исторических гастроместе города.
Вы узнаете о том, что такое винокурение на Руси. О тонкостях производства ароматных водок до революции и в современные дни. О разновидностях перегонных аппаратов для производства вина и спирта.
Познакомитесь с историей действующего дореволюционного завода по производству водок.
Узнаете, как определяли крепость напитка, какой процесс называли "разсыропкой", что такое "морс" и "Крамбамбули" в водочном производстве и в чем же разница между хлебным вино и водкой. Научитесь разбираться, чем отличаются наливки и настойки и в чем особенность горьких водок.
Познакомитесь с самыми интересными сырами ярославского производства и попробуете все на вкус.
Проходит в одном из знаковых исторических гастроместе города.
Вы узнаете о том, что такое винокурение на Руси. О тонкостях производства ароматных водок до революции и в современные дни. О разновидностях перегонных аппаратов для производства вина и спирта.
Познакомитесь с историей действующего дореволюционного завода по производству водок.
Узнаете, как определяли крепость напитка, какой процесс называли "разсыропкой", что такое "морс" и "Крамбамбули" в водочном производстве и в чем же разница между хлебным вино и водкой. Научитесь разбираться, чем отличаются наливки и настойки и в чем особенность горьких водок.
Познакомитесь с самыми интересными сырами ярославского производства и попробуете все на вкус.
2
Программа №2
- это гастроэкскурсия о производстве в России самых известных алкогольных напитков и сладостей.
Проходит в одном из знаковых исторических гастроместе города.
Познакомитесь с историей первого парового кондитерского завода Ярославля. Узнаете о том, как в России появилось "коричневое золото" - самое дорогое кондитерское изделие. О том, как производили шоколад до революции. Разберетесь во всех тонкостях классификации шоколада.
Узнаем, зачем в России до революции использовали мох и что такое шоколад Санте.
Вы узнаете о том, как варили и ставили самые древние алкогольные напитки на Руси. О тонкостях производства медов.
И, конечно,попробуете все на вкус!
Проходит в одном из знаковых исторических гастроместе города.
Познакомитесь с историей первого парового кондитерского завода Ярославля. Узнаете о том, как в России появилось "коричневое золото" - самое дорогое кондитерское изделие. О том, как производили шоколад до революции. Разберетесь во всех тонкостях классификации шоколада.
Узнаем, зачем в России до революции использовали мох и что такое шоколад Санте.
Вы узнаете о том, как варили и ставили самые древние алкогольные напитки на Руси. О тонкостях производства медов.
И, конечно,попробуете все на вкус!
Маршрут экскурсии
Мы прогуляемся по старинным центральным торговым улочкам и узнаем как живет гастрономический Ярославль сегодня и какие напитки и десерты остались любимы ярославцами спустя века.
Попробуем напитки, которые были популярны у разных сословий и отведаем 4 вида выпечки которые дошли до нас с древних времен.
Попробуем напитки, которые были популярны у разных сословий и отведаем 4 вида выпечки которые дошли до нас с древних времен.
Анна Иванова
Меня зовут Анна и я краевед, потомственная ярославна и ваш сладкий гид. Я закончила Ярославский Государственный университет им.Демидова. Занимаюсь нейрогастрономией, организовываю и провожу авторские гастроэкскурсии и дегустации. Я шоколадный сомелье и каучсерфер. Путешествую и собираю по миру рецепты выпечки. В коллекции уже более 420 видов из 100 стран. Имею большой опыт работы в молодежной политике. И более 5 лет организовываю всевозможные историко-культурные мероприятия в городе Ярославле.
Отзывы об экскурсии
Фотографии использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях.
